冬季天气寒冷，总是忍不住想吃热呼呼的食物来让身体暖和，既然克制不了想吃热食的嘴，但是又怕发胖，那就选能帮助身体暖和的食物，又能帮助身体提升代谢力和燃烧脂肪的减肥食谱吧!让冬天也能吃得又好又饱还能够达到减肥瘦身的目的，吃着瘦就是这么简单。那么哪些美食吃了既能暖身又能减肥呢?

　　科学减肥食谱

　　一、香菇豆腐

　　原料：豆腐300g，香菇3个。榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。

　　制作方法

　　将豆腐切成四方小块，中心挖空。

　　将洗干净的香菇切碎，同时也把榨菜切碎。之后加入调味料及淀粉进行搅拌，搅拌均匀即可。

　　将馅料酿入豆腐中心，摆放在碟中蒸熟，浇上香油、酱油一道减肥美食即可食用了。

　　功效：香菇。豆腐有利于减肥。

　　二、双菇炒苦瓜丝

　　原料：苦瓜150g，香菇100g、金针菇100g。姜、酱油、糖、香汕、适量。

　　制作方法

　　将苦瓜洗干净切成细丝，同时把姜片也切成细丝。

　　将香菇洗净之后切成丝，同时把金针菇去尾洗干净。

　　油爆姜丝后，加人凉瓜丝、冬菇丝及盐，一起炒至苦瓜丝变软。

　　将金针菇加人一起炒，加人调味料炒匀即可食用。

　　功效：苦瓜能起到减少脂肪吸收的作用。

　　三、枸杞烧鲫鱼

　　原料：鲫鱼1条、枸杞12g。豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。

　　制作方法

　　将卿鱼洗净，将葱切成丝，姜切成碎末。

　　将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微焦黄，加人葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖一会儿。

　　投人枸杞子再焖烧10分钟，加入味精少量即可食用。

　　功效：防治动脉硬化枸杞少不了，卿鱼含脂肪少，是减肥的理想食品。

　　四、木耳豆腐汤

　　原料：黑木耳25g、豆腐200g。盐少许。鸡汤1碗。

　　制作方法

　　先将黑木耳泡发后洗净，豆腐切成片。

　　将豆腐与黑木耳加人鸡汤及盐同炖10分钟，即可食用。

　　功效：黑木耳与豆腐能降低胆固醇。

　　文章中介绍了冬季吃的减肥食谱，吃它不怕发胖，为了减肥也不应不吃饭，减肥方法是不对的，不但要吃，还要吃对就不怕发胖了。