营养师证书确实存在不同的等级划分，这主要是为了满足不同层次、不同专业需求的人群，在中国，营养师的职业资格认证主要分为三个级别：助理营养师、中级营养师和高级营养师。

1、助理营养师：这是初级阶段，主要针对的是对营养学有一定了解，但实践经验较少的人群，他们需要掌握基础的营养知识，包括人体所需的各种营养素的功能、食物的营养价值以及如何进行膳食搭配等，通过考试获取助理营养师证书后，可以在餐饮行业、社区健康服务等领域从事基本的营养咨询和指导工作。

2、中级营养师：这个级别的营养师已经具备了较为丰富的理论知识和一定的实践经验，能够独立进行个体或群体的营养评估，制定个性化的饮食计划，并能进行有效的营养教育和咨询，他们在医疗机构、学校、健身中心等场所发挥着重要作用。

3、高级营养师：这是营养师职业的最高级别，通常需要有深厚的专业素养和丰富的工作经验，他们不仅要有扎实的营养学基础知识，还要熟悉并能运用最新的营养研究进展，能解决复杂的营养问题，提供专业的营养管理方案，并具有培训和指导其他营养师的能力，高级营养师常在科研机构、大型医院或营养咨询公司担任重要职务。

每个等级的营养师都有其特定的职责范围和技能要求，而获取更高级别的证书则意味着更高的专业能力和更多的就业机会，无论处于哪个等级，持续学习和实践都是提升专业能力的关键。