三级/高级工
3。3。1 家务服务员
1。1。2 能初加工鲜活贝类、软体类食材
1。1。3 能使用油发技术涨发干质食材
1。1。4 能调制醋椒味、鱼香味、麻辣味
1。1。2 鲜活贝类、软体类食材初加工方法
1。1。3 油发干质食材技术要求
1。1。4 醋椒味、鱼香味、麻辣味调制方法
1。2。2 能配制色、香、味、形兼具的菜品
1。2。3 能根据客户口味配制膳食
1。2。4 能根据区域餐饮特色配制膳食
1。2。5 能制作西式餐点
1。2。2 菜品色、香、味、形配制常识
1。2。3 个性化口味膳食制作方法
1。2。4 中国区域饮食文化常识
1。2。5 西式餐点制作方法
1。3。2 能研磨咖啡豆、煮制咖啡
1。3。3 能识别绿茶、红茶、黄茶、白茶、 乌龙茶并能冲泡
1。3。2 咖啡豆保存与研磨方法
1。3。3 咖啡冲泡、煮制方法与注意事项
1。3。4 茶叶鉴别、冲泡及保存方法
2。1。2 能分类洗涤丝绸绣花衣物
2。1。3 能干洗、保养光面皮革服装鞋帽
2。1。4 能干洗、保养绒面皮革服装鞋帽
2。1。2 丝绸绣花衣物洗涤、晾晒方法
2。1。3 光面皮革服装鞋帽干洗保养方法
2。1。4 绒面皮革服装鞋帽干洗保养方法
2。2。2 能熨烫绣花丝绸衣物
2。2。3 能熨烫整理绣花旗袍
2。2。4 能处理熨烫极光
2。2。2 绣花丝绸衣物熨烫方法与注意事项
2。2。3 绣花旗袍熨烫方法与注意事项
2。2。4 熨烫极光处理方法
2。3。2 能整理收纳换季衣物并进行防霉、防潮、防虫处理
2。3。3 能装饰美化收纳空间
2。3。2 换季衣物添置、淘汰、收纳方法
2。3。3 收纳空间装饰美化常识
3。1。2 能选用花材、花器配饰
3。1。3 能使用、保养插花工具
3。1。4 能设计、制作球型、扇型、平出型、三角型等造型插花
3。1。5 能摆放、养护插花作品
3。1。2 花材、花器配饰选用方法
3。1。3 插花工具使用、保养方法
3。1。4 球型、扇型、平出型、三角型插花造型设计制作方法
3。1。5 插花作品拜访、养护方法
3。2。2 能依据美学常识摆放和养护花卉绿植
3。2。3 能进行装饰摆件摆放
3。2。4 能进行个性化墙面装饰制作
3。3。5 能根据字画的内涵进行装饰悬挂
3。2。2 花卉绿植摆放、养护方法
3。2。3 装饰摆件摆放方法与注意事项
3。2。4 个性化墙面装饰制作方法
3。2。5 字画装饰悬挂常识与注意事项
3。3。2 能美化儿童房，布置家具、陈设物品
3。3。3 能美化老年人房间，布置家具、陈设物品
3。3。4 能协助布设婚房，布置家具、陈设物品
3。3。2 儿童房美化常识，家具、陈设物品布置方法和注意事项
3。3。3 老年人房间美化常识，家具、陈设物品布置方法和注意事项
3。3。4 婚房布设常识，家具、陈设物品布置方法和注意事项
4。1。2 能进行卧室卧具、衣物收纳管理
4。1。3 能进行书房书籍、文件、文稿、文具的收纳管理
4。1。4 能进行厨房、厨具、餐饮用具收纳管理
4。1。5 能进行卫生间、卫生用品、用具收纳管理
4。1。2 卧室卧具、衣物收纳方法
4。1。3 书房书籍、文件、文稿、文具的收纳方法与注意事项
4。1。4 厨房厨具、餐饮用具收纳方法及注意事项
4。1。5 卫生间用品、用具收纳管理方法及注意事项
4。2。2 能收纳管理庭院美化工具
4。2。3 能收纳管理庭院物品
4。2。2 庭院美化工具的收纳管理方法
4。2。3 庭院物品的收纳管理方法
5。1。2 能修剪庭院草坪与绿篱
5。1。3 能给庭院绿植浇水、施肥
5。1。4 能依据居室使用功能摆放、养护花卉绿植
5。1。2 草坪与绿篱修剪注意事项
5。1。3 草坪机使用方法与注意事项
5。1。4 绿植的移植、家庭养护方法
5。1。5 居室花卉绿植摆放、养护方法
5。2。2 能喂养金鱼
5。2。3 能进行观赏鱼病害防治
5。2。4 能清洁消毒观赏鱼养护用具
5。2。2 金鱼喂养方法与注意事项
5。2。3 观赏鱼病害防治方法
5。2。4 观赏鱼养护用具清洁消毒方法
5。3。2 能给宠物猫做清洁护理
5。3。2 能喂养宠物狗
5。3。4 能给宠物狗做清洁护理
5。3。5 能清洁宠物房舍、饲养用具
5。3。2 宠物猫清洁护理方法与注意事项
5。3。3 宠物狗喂养方法与注意事项
5。3。4 宠物狗清洁护理方法与注意事项
5。3。5 宠物房舍、饲养用具清洁方法
6。1。2 能制作教学PPT 课件
6。1。3 能开展教学组织与实施
6。1。4 能采用问题导向、案例分析、情景模拟教学方法开展教学
6。1。2 教学PPT 课件的制作方法
6。1。3 教学组织与实施的方法及注意事项
6。1。4 问题导向、案例分析、情景模拟教学方法的应用常识
6。2。2 能指导家务服务员与客户建立和谐的聘用关系
6。2。3 能指导家务服务员树立诚信服务意识
6。2。2 和谐聘用关系形成要素
6。2。3 树立诚信服务意识的重要意义
