随着我国健康服务业的快速发展，公众对营养健康的关注度日益提升，对于专业营养指导的需求也越来越大，在2016年，国家取消了公共营养师的职业资格认证，这并不意味着这个职业或者对营养知识的需求就此消失，反而催生出新的行业规范和认证体系。

虽然公共营养师的职业资格证书被取消，但是人们对于科学饮食、合理营养的追求并未减少，从事营养相关工作的人士仍然需要具备专业的营养知识和技能，现在，一些权威机构如中国营养学会等推出了更专业、更具针对性的培训课程，如注册营养师（Registered Dietitin, RD）认证、健康管理师等，这些认证在一定程度上填补了公共营养师取消后的空白，为有志于营养领域的人提供了新的职业发展路径。

取消职业资格认证，其实是国家推动“放管服”改革，鼓励市场自我调节的表现，这意味着营养服务将更加依赖市场的选择和竞争，而不再是单一的政府认证决定一切，在这种情况下，个人的专业能力、服务水平以及客户的口碑将更为重要，营养专业人士需要通过不断学习和实践，提高自身的专业素养和服务质量。

消费者在选择营养咨询服务时，应注重服务提供者的教育背景、实践经验、专业知识更新情况等因素，而非仅仅看是否有已取消的证书，相关部门也需要加强对营养服务行业的监管，确保公众能获取到准确、科学的营养信息。

公共营养师资格证的取消，并非意味着营养领域的消亡，而是引导其向更专业化、市场化的方向发展，未来，营养从业者需要通过持续学习和提升，取得更高级别的专业认证，以满足社会对高质量营养服务的需求，而对于大众而言，选择合适的营养服务，不再局限于一张证书，而是要考量服务者的能力与信誉。