鸡蛋吃多了可能会造成便秘，特别是煮鸡蛋。因为鸡蛋内含有动物高蛋白，动物高蛋白食物在人体消化吸收时停留时间比较长，会容易造成便秘。便秘主要是排便的次数减少，同时还伴随排便困难、粪便干燥，要多注意改善饮食结构，应多吃香蕉、苹果、芹菜、大白菜、地瓜等。每天早晨空腹喝一杯温开水、蜂蜜水、淡盐水，都有预防便秘的功效。