高血压病人不吃药是不可以的。不吃药的话血压波动水平比较大，长时间下来可能会造成一些高血压的并发症，这些并发症都是具有一些危险因素的。要想平稳的控制血压，必须吃一些药物来进行控制，因为高血压并没有其他的治疗方法。