餐后血糖升高主要还是因为胰岛的储备不足，导致餐后碳水化合物以单糖形式吸收进血，而胰岛素的水平并没有明显上升，也就是胰岛没有分泌出足够的胰岛素来控制血糖。因此根据餐后血糖高的可以考虑服用阿卡波糖等药物，来延迟碳水化合物的吸收。