食管胃底静脉曲张破裂的治疗方法有以下几点：1、出血量较少的病人可以选择止血药、凝血酶、血管加压素、生长抑素等药物治疗；2、病人可以经过胃镜明确出血部位以及出血量后，视情况采取硬化、套扎等方法治疗；3、病人也可以经过经颈静脉肝内门体分流术进行治疗；4、如果是病情较严重的病人需进行开腹手术直接结扎出血的血管，同时将门静脉的血液往下腔静脉进行分流；5、换肝。