食道不舒服的症状，可能有吞咽不适、吞咽疼痛、吞咽不畅、胸骨后烧灼感，甚至反流反酸，也可能是饭后感觉不适，以及胸骨后的异物感。一般食道的不适大多在饮食不当后表现出，进食过硬或者带棱角的食物，没有充分咀嚼；又或者误服小骨头、鱼刺等异物而损伤了食道黏膜；亦或者进食过多刺激性食物，如过酸、过辣的食物。