霉菌性阴道炎是由各种致病性念珠菌造成的阴道内感染性疾病。霉菌性阴道炎的突出症状是外阴部红肿，剧烈瘙痒和烧灼感。吃了辣椒、麻椒等辣的刺激性食物后，可影响机体内分泌，因此造成皮肤刺激，加重瘙痒和红肿的症状，影响治疗。此外辛辣刺激性食物，能影响交感神经的相对平衡，加速体液的排泄造成阴部潮湿，有利于霉菌的生长繁殖，加重病情。