高血糖者可饮用酸奶，适合无糖和纯酸奶。市场上多见的酸奶含糖量高，容易造成血糖值升高，不宜饮用。无糖酸奶是一种低糖指数食品，富含蛋白质和钙，钙能调节胰岛β细胞的平衡，有利于胰岛素的正常释放，它非常适合糖尿病病人，建议病人早餐饮用无糖酸奶（或原味酸奶）。