蒸苹果水可以缓解拉肚子，蒸苹果中还有丰富的果胶、膳食纤维和鞣酸，鞣酸可以减少大便内的水分，因此达到止泻目的。苹果皮中的鞣酸含量比较高，最好让宝宝连苹果皮带果肉一同吃下。蒸苹果的时候先要将苹果洗净，然后用食盐在苹果表面来回擦，可以将苹果上的脏东西清洗掉，放到锅中蒸煮，蒸好后让宝宝食用。由于蒸苹果中的鞣酸不容易消化，让宝宝吃的时候，最好不要吃太多，避免加重肠胃负担造成表现出便秘。