茵陈水是以中药茵陈泡成的水，具有以下几种功效:第一种，具有利胆退黄的作用，用来治疗乙型肝炎、黄疸性肝炎；第二种，具有养护肝脏的功效，茵陈中含有的茵陈黄酮、二甲氧基香豆素以及茵陈色原酮可以保护肝细胞，并且增强肝细胞的再生功能；第三种，有降血脂的功效，可以清除血管壁上的胆固醇，降低病人患有动脉粥样硬化的几率。