苦瓜干泡水喝具有降血糖的功效。苦瓜里含有苦瓜苷，具有促进胰岛素分泌的作用，对血糖有一定的调理作用。苦瓜干泡水饮用，虽然有降血糖的功效，但不能代替药物进行治疗疾病。患有糖尿病的病人，应按时服用降血糖的药物。病人在饮食上应当注意节制饮食，不要进食含糖量高的食物和油腻性大的食物。病人应少量多餐饮食，应多吃一些粗粮。病人宜多做一些有氧运动，应密切监测血糖，减少并发症的发生。