西洋参是很好的滋补品，但有部分人不适合吃，具体有以下几种情况：1、有炎症、感冒发烧、肺部炎症及尿路感染等造成发热的人，都不适合服用西洋参，不然会使发烧更加猛烈，使病情进一步加重。2、平时湿热比较旺盛的人。一般肝胆湿热都会很旺，应用西洋参后容易助湿热进而表现出上火的症状，对患者没有好处。3、平时体质过敏的人，身体较虚弱，对花粉、螨虫等都有过敏的可能，用西洋参就容易增加其过敏性而表现出生命危险。