脚扭伤可以多吃新鲜的蔬菜水果，如苹果、香蕉、猕猴桃、葡萄、圣女果、青菜、菠菜等食物，提高身体的免疫力；还可以多吃富含蛋白质的食物，如鸡蛋、鱼肉、虾皮等，能够促进软组织的恢复。同时，也应当服用消肿止痛的药物进行治疗。