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脑梗塞患者饮食应该注意什么

脑梗塞患者应该避免高脂肪、高热量以及辛辣刺激的食物。戒烟、戒酒。如果有高血压要低盐饮食。高脂肪、高热量的食物容易引起血脂升高,导致血液黏稠度增加、动脉粥样硬化斑块形成引起脑梗复发。吸烟会损害血管内膜,同时引起小血管收缩,导致血管管腔变窄,增加血栓形成的风险。饮酒也是脑梗的风险之一。脑梗塞患者建议多吃新鲜蔬菜、水果,增加维生素的摄入,同时也对控制血脂有益。蛋白的摄入也要充足,做饭时尽量用植物油,对于降低胆固醇有益。

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