脑梗塞后在医师和营养师的指导下，可以适当的吃些水果增进身体健康，补充营养。富含维生素C、氨基酸、微量元素的水果都可以，比如苹果、木瓜、柑橘、梨、草莓等多见的都可以，但不要吃过甜的水果。在医师指导下服用，只要没有禁忌症，都能吃点。如果有血糖增高，不要用过甜的水果，富含维生素C、氨基酸、微量元素等的水果可以为病人提供营养支持，水果中还含有纤维素，有润肠通便等效果。