肝脏疾病的禁忌里，最重要的还是酒精。一般的食物对肝脏并没有什么直接的危害，但是若是喝酒，对肝脏的损伤是比较明确的。也有一些药物对肝脏都是有损伤的，因此饮食上首先做到戒酒，平常如果健康的人群能喝一些酒，但是如果肝脏已经发生问题，最好还是不要喝酒。除了不喝酒之外，其他的就是营养均衡，就是所谓的高蛋白、高维生素，包括碳水化合物饮食，合理的搭配，对脂肪肝的预防和治疗都是有好处的。