脂肪泻的典型表现是粪便色淡，量多，油脂状或泡沫状，具有恶臭味，大便次数从数次到十余次不等，有时呈间歇性腹泻。可伴随腹部胀满、食欲不振以及腹痛的症状。长时间脂肪泻还可以表现出疲倦乏力、消瘦、手足搐愵、感觉异常、口炎、角膜干燥、杵状指、凹甲等营养不良的表现。此外不同原因、不同疾病所造成的脂肪泻，还有其原发疾病的症状。