胰岛素主要是调节机体对葡萄糖的吸收和代谢，胰岛素需要跟机体内的胰岛素进行结合，结合后才能够发挥生物效应，当机体血糖浓度升高时，胰岛素分泌就会增加，将吸收的糖分分入肝脏及其他组织，并储存起来，来维持人体的血糖平衡。