胃食管反流是指由于胃内容物由胃内反流到食道所导致的一系列表现。食管下括约肌功能障碍、食管体部运动异常、食管外诸多机械因素的功能紊乱都可导致胃食管反流的发生。一般表现为：反酸、烧心和反流等。胃食管反流在饮食上没有太大的禁忌，一般食物都可以食用，但是需要注意的是，液体类或是容易产生酸性物质的食物要少吃，如：番薯、芋头、糯米、甜食等。