胃酸的病人一般能喝苏打水。因为苏打水是弱碱性水，里面有碳酸氢钠，而碳酸氢钠可以中和胃酸，因此一定程度上可以帮助缓解症状，但是不能够代替药物治疗。胃酸过多的病人可以积极治疗原发病，再使用制酸剂、质子泵抑制剂（PPI）来治疗胃酸过多，比如奥美拉唑、氢氧化铝、氢氧化镁等。此外，如果患者胃酸分泌较少，应该避免喝苏打水，否则会进一步造成胃酸分泌减少。