胃胀可以进行饮食调理，但要多吃些含粗纤维的食物。第一，可以选择一些蔬菜，蔬菜中纤维素含量较高，如芹菜、菠菜、萝卜、甘薯、苦瓜、山药等，这些蔬菜中都含有膳食纤维，能够帮助促进肠道蠕动，加速食物的消化，所以有助于缓解胃胀气。第二，多吃一些水果，如苹果，香蕉等，都能润肠。也可多吃些五谷杂粮。