胃肠火大患者可出现食欲不振、头晕、口干舌燥、口臭、排便异常、失眠多梦、恶心呕吐、小便短赤、胃脘疼痛、面部潮红、情绪波动较大等症状，少部分人群可出现耳鸣、潮热盗汗等症状，对生活质量与健康造成严重影响。对于此类患者，需要遵医嘱使用滋阴养胃、清肝火、健脾化湿类药物调理，如牛黄清心丸、藿香清胃片、三黄片等，还可适当饮用菊花茶、苦丁茶等。在日常生活中，应避免摄入桂圆、花椒等温性、刺激性食物。