胃火大正常和以下几方面因素有关：1、经常吃辛辣刺激的以及过于油腻的食物或者是油炸食品造成；2、平时运动量比较少；3、如果喝水比较少，所吃的蔬菜和水果比较少，也可能会造成胃火大；4、如果平时经常熬夜或者是心情不舒畅，也容易造成胃火大。胃火大在平时生活中要注意调理，比如可以多吃新鲜的水果和蔬菜，因为这些食物富含维生素以及多种营养成分，具有清热泻火的作用，对于胃火大可以起到改善作用。除此之外，也要注意多休息，生活饮食要规律，也可以在医生指导下服用清泻胃火的中药来治疗。