胃全切除术后几年能恢复正常，主要和病人的个体情况有关，应具体问题具体分析，不可一概而论。正常情况下，进行胃全切除的是胃癌病人，早期胃癌的治愈率较高，进行胃全切以后病人的伤口一般在10-14天左右可以愈合，半年之内可以得到有效恢复，功能恢复就得要1年左右。但就算完全恢复，也和正常胃的消化功能有所不同，病人进食以后可经常表现出不适，如恶心、呕吐、烧心、胆汁反流等表现，需要密切观察。此外，若病人术后情况较差，或行胃全切术前病人体质较差，则恢复时间会相对延长，严重者可表现出复发情况，甚至造成死亡。建议病人在饮食方面少食多餐、防止进食刺激性食物。此外，由于胃全切除术后易造成营养不良等表现，故病人可以适当吃一些补充营养、补充气血的药物调理。