肺炎是肺实质的急性感染。常见的病原体有肺炎链球菌、流感嗜血杆菌、金黄色葡萄球菌、军团病菌、革兰阴性菌、肺炎支原体、肺炎衣原体、结核分支杆菌和病毒等等。肺炎的病人在饮食上主要根据不同个体的食欲情况而定，建议多吃容易消化的食物，适当的增加营养，避免生冷、辛辣刺激的食物，忌口的食物：比如烟、酒、辛辣食物、冷藏的食品、饮料或者不容易消化的食物，以及一些垃圾食品等等。