肺气肿的病人应该以优质蛋白的饮食为主，多吃鸡蛋、牛奶、瘦肉等蛋白质含量丰富的食物，尽量避免吃高油、高盐、高胆固醇以及高脂肪的食物。肺气肿又称阻塞性肺气肿，是病理学的诊断，是指肺部呼吸细支气管远端，包括呼吸细支气管、肺泡管、肺泡囊和肺泡的气道弹性减退，持续异常、含气量增多、过度膨胀、充气和肺容积的增大。以上健康科普知识仅供参考，具体情况需到正规医院检查，由专业医师进行判断。