肠镜检查以后，若没有给予病人相关的治疗，病人只是单纯的取病理，活检或者是正常黏膜等等，这时候可以立即进食水。若病人行息肉电切术，也就是EMR术、ESD术等等治疗，那么需要禁食水24-72小时不等。胃镜检查如果没有给予特殊处理，也需要在两小时到三小时以后再进食，防止进食后因为麻药的因素造成呛咳。若给予相应的处理，比如息肉电切术，那么也需要禁食水等处置。