肝硬化的病人在饮食当中不可以食用太硬，还有太生冷的东西。应当吃一些比较细软的东西。水果能吃一些草莓能够促进消化，柑橘有润肠通便的功效。蔬菜可以选择维生素c比较丰富的绿叶蔬菜胆碱含量比较高的胡萝卜，花菜等，应当尽量少吃肥腻，高胆固醇，还有高盐的食物。而且不能大量的吃糖，会表现出肝性糖尿病和脂肪肝。