肛门出油是由于肛门腺分泌旺盛形成的。正常人体肛门周围存在数量众多的肛门腺，其功能时分泌具有润滑作用的脂质体，对肛门起润滑和保护作用。正常情况下这种分泌量是比较少的，但在一些特殊阶段或特殊时期，其分泌量会显著加大，比如青春期、女性生理期等。此时肛门周围的油脂成分增多。此外，一些肛门疾病可以造成肛门腺分泌增加，比如痔疮、直肠息肉。