肠胃炎的症状的缓解的方法，主要是根据病情和病因来选择实施的方法。一般针对于大量的脱水，可以选择静脉点滴补充电解质、微量元素、复合维生素、能量合剂，以及生理盐水和葡萄糖溶液。并且给予益生菌，比如双歧杆菌四联活菌片、乳酸菌素片等，是肠道菌群达到平衡状态。还可以联合使用一些健脾胃的中成药，比如健胃消食片、健脾口服液、启脾口服液等。针对于细菌感染，选择敏感的抗生素，比如头孢菌素第3代类药物、喹诺酮类药物，以及氨基糖甙类药物等。