红枣的营养价值很高，它富含蛋白质、多种氨基酸、多种维生素和铁、磷等矿物质，尤其是含有的维生素c在各种果品中名列前茅。常吃红枣可以美容养颜、补血补气、养血安神、健脾和胃，改善脾胃虚弱，倦怠无力，失眠等疾病，常吃红枣还能防癌抗癌、抗过敏，因此建议每天每人可以食用三、四颗红枣。