糖尿病病人能吃木耳。木耳热卡含量较低，且有一定的调节免疫的功效，因此大部分病人可食用。若病人消化不好，应当注意食用量；且木耳可以补血，贫血的病人可选择食用。糖尿病强调膳食平衡，病人应当多食蔬菜、水果，适当控制油脂及碳水化合物的摄入。