糖尿病是吃糖太多吃出来的”这句话的说法过于片面，吃糖过多可能会增加患糖尿病的风险，但并不是直接原因。人体内存在一个血糖调节系统，当进食后血糖水平升高，体内的胰岛B细胞即会分泌胰岛素来降低血糖水平。如果体内血糖含量过低，胰岛A细胞即可分泌胰高血糖素来促进肝糖原和肌糖原的分解来提升血糖水平。糖尿病的发生多是由于体内的这套血糖调节机制出现问题所致。虽然吃糖可以引起血糖水平升高，但是经过体内的胰岛素作用，血糖水平可降至正常水平。但是长期大量吃糖，可导致体内的血糖调节机制来不及对体内的高血糖水平进行调控。而且大量吃糖还可导致超重或者肥胖，这也是糖尿病发病的高危因素。所以吃糖可增加患糖尿病的风险，但并不是直接病因。糖尿病的发生与遗传因素、超重或者肥胖、精神因素等有关，虽然吃糖不会直接导致糖尿病的发生，但是在平时也要注意控制糖的摄入。