糖尿病人可以吃牛油果，但是一定要严格的控制量。因为牛油果虽然属于一种水果，但是里面含有脂肪比其它的水果要高的多，所以患者如果不注意控制量的话很可能会对血糖造成非常明显的影响，而且过多的摄入脂肪所造成的血糖升高，一旦血糖到了一定的程度很难往下降，这也是蛋白和脂肪升糖的特点，它和普通的糖分升糖是不一样的，所以糖尿病的患者在选择牛油果来吃的时候一定要注意控制好量。这个道理其实很简单，比如我们举个例子来讲，一次吃两到三个牛油果和每次只吃很少量的牛油果他们的升糖作用肯定是不一样的，所以患者可以吃一些牛油果，但是一个是控制好量，另外患者也可以在吃牛油果之后自己去测一次血糖，看看这种食品对自己的血糖到底有多大的影响，因为同一种食物对不同的患者造成的血糖的影响都是不一样的。