类风湿关节炎病人的饮食禁忌如下：一、饮食清淡，防止摄入酪蛋白含量较高的食品，如奶制品、巧克力、奶酪、酸奶，其代谢产物会加重类风湿关节炎的症状。二、减少甜食以及咖啡的摄入，此类食物会加重关节疼痛，应尽量防止。三、中医认为风湿性关节炎病人都有风、寒、湿，所以防止摄入凉性、助湿的食物。