空腹不能吃红枣。因为空腹时，胃是处于一个酸性的状态下，而红枣含有丰富的糖分，会刺激胃酸分泌，对胃黏膜产生损害。可以在摄入了一些其他食物后再吃红枣。且红枣有“天然维生素丸和百果之灌”的美称，含有丰富的营养成分，属于滋补类食品，具有改善虚弱体质、补中益气、安神、健脾养胃的功效。但红枣中含有较多的糖量，糖尿病病人不提倡吃，会造成血糖升高，加重病情。