肝火是造成口苦的原因之一，因为肝参和身体的气血、胆汁的代谢。如果是表现出肝胆不和的症状，会造成口苦。其次，大量吃东西容易让食物在胃肠道中堆积，消化表现出问题，造成胃火。口苦口臭也多由于胃火造成。 还有一点，肠道堵塞也可造成口苦口臭，长时间吃的膳食纤维比较少，容易表现出便秘现象，会造成废物在肠道内的二次吸收，造成口臭。