山楂是属于低嘌呤的食物，因此痛风的患者是可以吃山楂的，当然也不要多吃。此外，山楂也具有很多营养成分，山楂酸甜可口，具有消食化积的作用，尤其是能够增进食欲，帮助消化，是非常好的一种水果。山楂所含的果胶含量居所有水果之首，有研究显示，果胶具有防辐射的作用，可以从体内带走一半的放射性元素，因此具有排毒的作用；但是山楂中含鞣酸较多，鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪块，从而造成便秘，因此可以吃山楂，但也不要多吃。