痛风可以吃牛肉、牛肉干吗，回答是肯定的，可以。痛风是由单钠尿酸盐沉积所致的晶体相关性关节病，与嘌呤代谢紊乱和尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关，特指急性特征性关节炎和慢性痛风石疾病，主要包括急性发作性关节炎、痛风石形成、痛风石性慢性关节炎、尿酸盐肾病和尿酸性尿路结石，重者可出现关节残疾和肾功能不全。我们牛肉属于中等含量嘌呤的，一个食物，所以这类食物我们可以少量食用，不能大量食用，少量食用是没有问题的，尽管放心。