电烧伤患者忌食辛辣刺激性食物，比如火锅、烧烤、酸辣粉和麻辣烫等，主要是因为此类食物会对患处产生刺激，容易导致组织充血和肿胀，使病情进一步加重；另外，含盐量高的食物也要少吃，包括咸鱼、咸肉和咸鸭蛋等。饮食上多以清淡易消化的食物为主，多吃新鲜的水果和蔬菜，尽量保证体内所需营养元素充足，适当的增加饮用白开水的次数，有利于促进机体的新陈代谢，按时复查。