牙后面的肉肿指的就是牙周组织肿胀，一般都是指智齿周围的组织发生肿胀，也就是智齿冠周炎。属于一种感染性疾病，而且大多都是因为智齿萌出受阻，或者是智齿发生龋坏而造成的。可以先考虑服用消炎止痛药和抗菌药物进行保守治疗，如果经过治疗后牙周组织的肿胀现象消退、疼痛症状消退，暂时可以不做其他处理。如果保守治疗无效，就得要考虑拔除智齿。