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炖中药一般要炖多久

一般熬中药的时间最好是小火慢慢的煎1个小时以上,这样才能够使药物的药效发挥更好。煎中药的容器一般用砂锅搪瓷锅或者不锈钢的器皿都可以,不能用铁器。不同功效的药物煎煮时间也不一样,一般清热解表类开锅后15-20分钟为宜。滋补类开锅后改用小火煮40-60分钟。

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