泡发海参的方法是把海参放在干净的容器里，在常温下倒入矿泉水中泡24小时。24小时后，如果海参不够软，可以继续浸泡，直到它们足够软。浸泡后，切下海参，去掉砂嘴和牙齿，洗净海参放入清水锅中煮沸30分钟，然后小火煮2小时，最后把煮好的海参用冰块冷藏。