正常的舌头是淡红舌，薄白苔。舌苔是脾胃之气蒸化胃中食物所产生的。正常的舌苔是薄白均匀，干湿适中。没有舌苔根据舌苔剥落的情况有不同的证型。主要是因为胃气不足，胃阴枯竭或者是气血两虚。如果舌头比较红伴有着舌苔少，一般表示阴虚内热。如果舌苔部分剥落，多表示血虚或者气血两虚。不能单纯的只从舌苔上判断，要综合舌象和脉象。