正常情况下，味觉是由舌乳头感觉到的，经过传入神经传至大脑，产生味觉减退，出目前以下几种情况：第一，舌乳头损伤和吃东西时温度过高，温度过低，或有刺激性食物有关，个别病人因好吃懒做，造成舌苔机械性损伤，也是造成舌乳头损伤的原因之一。维生素、微量元素缺乏，特别是 B族维生素和微量元素铁、锌等，病人平时应多吃五谷杂粮，防止表现出维生素缺乏的情况。