水煮芹菜是可以减肥的，芹菜含有很高的营养，而且还有利尿消肿的功效，不仅可以补充体内所需的营养还可以有利于身体减肥，在减肥期间不仅要在饮食上做出很大的改变，还要多做一些减肥瘦身的运动，可以在每天早上起床后进行半个小时左右的晨跑。