患有胃炎的病人最好不要吃大蒜，因为吃大蒜有可能会刺激胃酸分泌，这样有可能会造成病人表现出反酸、烧心、腹胀、腹痛等表现。有可能会加重胃炎的病情，因此胃炎的病人最好不要吃大蒜。除此之外，胃炎的病人最好不要吃生姜、辣椒、胡椒等刺激性的食物。此外，胃炎的病人还要注意严格的戒酒。防止喝浓茶、咖啡等刺激性饮料，防止喝可乐等碳酸饮料。患有胃炎的病人在饮食上要注意多吃一些新鲜易消化的食物，主食可以易消化的面食为主。此外还要适当的吃一些绿色的蔬菜、新鲜的水果。要少吃多餐，规律饮食，这样有助于胃炎的康复。